Zimteis fuer Eismaschienen
Menge: 1 Masse
250 g Sahne
750 g Milch
250 g Zucker
6 Zimtstangen
4 Eigelb
2 Eier
Den Zucker, die Eigelb und die Eier schaumig ruehren.
Milch, Sahne und Zimtstangen aufkochen lassen, die Eimasse dazugeben
und zur Rose abziehen. ACHTUNG darf nicht mehr kochen!!, Eismasse
abseihen, rasch abkuehlen (Eiswasser) und in der Eismaschiene
frieren.
Zimteis fuer Eismaschienen
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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