Zitronenmelissesorbet
Menge: 1
50 g Zitronenmelisseblaettchen,
- frisch
8 dl ; Wasser
320 g Zucker
3 Limetten; abgeriebene Schale
- und Saft
Die Melissenblaetter in eine Schuessel geben. Wasser und Zucker
aufkochen und koecheln lassen, bis sich der Zucker aufgeloest hat,
dann in die Schuessel zu den Melissenblaettern giessen.
Limettenschale und -saft beifuegen. Zugedeckt ueber Nacht stehen
lassen.
Anderntags den Saft absieben und in die Sorbetmaschine
weiterverarbeiten.
Zitronenmelissesorbet
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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