Granité Hugo

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Granité Hugo

Menge: 6 Drinks

75 Zentiliter Aperitif Hugo
3 Limonen
200 Gramm Feinkristallzucker
2 Zentiliter Quellwasser
1 frische Minzepflanze

Bringen Sie 2 Zentiliter Quellwasser in
einem kleinen Topf zum Kochen und
fügen Sie 200 Gramm Feinkristallzucker
hinzu. Dann lassen Sie das Ganze etwa
5 Minuten kochen und lassen es danach
abkühlen.

Währenddessen spülen Sie die Limonen
bitte gut mit heißem Wasser ab und
trocknen sie ab. Danach raspeln Sie
die Schale von 2 Limonen und pressen
die beiden Limonen aus. Anschließend
schneiden Sie 1 Limone bitte in Scheiben.

Nun geben Sie den Aperitif Hugo gemeinsam
mit dem Zuckerwasser, Limonensaft und der
Limonenzeste in eine große Schüssel und
stellen alles in den Gefrierschrank.

Während der Kühlzeit rühren Sie die
Mischung bitte in 5 Stunden alle
30 Minuten, bis eine körnige Eismasse
entsteht.

Danach servieren Sie den Granité in
Gläsern und verzieren sie zum Schluss
mit einem Minzzweig sowie einer
Limonenscheibe.

Unsere Tipps:
Dieses Getränk können Sie al Aperitif reichen.
Aperitif ist ein appetitanregendes alkoholisches Getränk.