Kleine Feuerzangenbowle

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Kleine Feuerzangenbowle

Menge: 1 Drink

1/2 Liter Rotwein
1/2 Orange (abgeriebene Schale und Saft von)
1/2 Zimtstange
3 Nelken
2 Esslöffel Zucker
2 Scheibe Grapefruit
6 Stück Würfelzucker
Rum

Erhitzen Sie den Rotwein mit der
Orangenschale, dem Orangensaft,
den Gewürzen und dem Zucker.
Dann gießen Sie alles durch ein
Sieb (durchsieben) und verteilen
den Drink in Punschgläser.
Danach stechen Sie bitte die
Grapefruitscheiben mit einer
Gabel etwas ein, legen sie über
die Gläser und geben den
Würfelzucker darauf. Zum
Schluss tränken Sie den Zucker
mit angewärmtem Rum, zünden
ihn an und lassen den Rum
abbrennen.