Gemüsehirse

Lassen Sie sich inspirieren von kreativen und außergewöhnlichen Brotrezepten. Diese Kategorie enthält Rezepte für veganes Nussbrot, fruchtiges Bananenbrot und würziges Kräuterbrot, die Abwechslung und neuen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.

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Gemüsehirse

Beitragvon koch » So 19. Apr 2015, 18:45

Gemüse-Hirse

Menge: 4 Portionen

200 Gramm Möhren (in dünne Rädchen)
250 Gramm Champignons (geputzt blättrig geschnitten)
1 Zwiebel; fein gehackt
1 Bund Petersilie; grob gehackt
1 Teelöffel Speiseöl
200 Gramm Erbsen, Tiefgekühlt
230 Gramm Dose Tomaten
6 Deziliter Gemüse-Bouillon
300 Gramm Hirse
40 Gramm Gruyere; gerieben

Das Speiseöl nicht zu stark erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin
dünsten. Möhren und Erbsen beifügen, kurz weiter dünsten. Tomaten
zugeben, Bouillon dazu gießen. Sobald das Ganze wieder kocht, die
Hirse einrühren. Die Hirse sofort auf kleinste Stufe stellen, so
dass die Flüssigkeit nicht mehr kocht, und die Hirse zugedeckt
20 bis 30 Minuten quellen lassen.

Gemüse-Hirse mit einer Gabel sorgfältig lockern, anrichten und mit
Petersilie und Reibkäse bestreuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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