Gruenkernbratlinge mit Porreegemüse (Trennkost)

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Gruenkernbratlinge mit Porreegemüse (Trennkost)

Beitragvon koch » Mo 13. Apr 2015, 15:44

Gruenkern-bratlinge mit Porreegemüse (Trennkost)

Menge: 1 Portionen

3 Stangen Lauch (Porree)
Etwas Butter

FÃœR DIE BRATLINGE

1 Tasse Grünkern, geschrotet
2 Tasse Wasser
1 Teelöffel Gekörnte Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Speisestärke
Pfeffer aus der Mühle

Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Beides in das Wasser geben, Brühe,
Pfeffer und Grünkern zugeben und bei kleiner Hitze 1 Stunde quellen
lassen. Nach dem Abkühlen mit der Speisestärke einen Teig kneten,
Bratlinge formen und in heißem Fett langsam 10 Minuten ausbacken. Lauch/Porree
putzen, kleinschneiden und in der zerlassenen Butter 15 Minuten dünsten.
Beides warm servieren. Dazu Salat.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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