Kräuterbutter

Pikante Saucen und Dips

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Kräuterbutter

Beitragvon koch » Fr 14. Feb 2020, 23:51

Kräuterbutter

1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
1/2 Zitrone (den Saft davon)
1/2 Teelöffel Tafelsalz
150 Gramm weiche Butter
etwas Pfeffer frisch aus der Mühle

Spülen Sie die Kräuter ab, schütteln Sie sie kurz trocken, zupfen Sie die Blätter von den Petersilien-Stängeln
und hacken Sie sie klein. Danach schneiden Sie den Schnittlauch in feine Röllchen und vermischen die Kräuter
mit dem Zitronensaft und dem Tafelsalz. Nun rühren Sie die weiche Butter schaumig , mischen sie unter die gehackten
Zutaten und schmecken die Kräuterbutter kräftig mit Pfeffer ab.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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