Pilaf aus Dinkel

Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.

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Pilaf aus Dinkel

Beitragvon koch » Di 24. Mär 2015, 22:40

Pilaf aus Dinkel

Menge: 1 Portion

250 g Dinkel
2 tb Sonnenbluemenoel
800 ml siedendes Wasser
1 ts Salz

Dinkelkörner mit heißem Wasser abspülen. Das Öl in einem mittelgroßen
Topf erhitzen und die Dinkelkörner darin einige Minuten unter ständigem
Rühren dünsten. Siedendes Wasser und Salz hinzufügen, aufsieden, Topf
decken, Hitze zurück nehmen. Ca. 60 Minuten kochen, bis der Dinkel weich
ist. Von Zeit zu Zeit nachsehen, ob noch genug Wasser vorhanden ist wenn
nicht, etwas siedendes Wasser hinzugeben. Am Schluss sollte der Dinkel das
ganze Wasser aufgenommen haben. Wenn nicht, in einem Sieb abtropfen lassen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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