Stachelbeerkonfitüre

Einmachgerichte für Bremen

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Stachelbeerkonfitüre

Beitragvon koch » So 3. Jun 2018, 20:24

Stachelbeerkonfitüre

Menge: 1 Portion

1 1/2 Kilogramm Stachelbeeren
1 Kilogramm Gelierzucker 2:1
1 Zitrone, den Saft davon
1/2 Vanilleschote
300 Milliliter Apfelsaft, trüber, ungesüßt

Stachelbeeren von Stiel und Blüte befreien. Dann im Topf zu Mus pürieren, Apfelsaft, Zucker und die
ausgekratzte Vanilleschote (mit Mark) dazugeben und gut verrühren. Nun aine Stunde ziehen lassen.

Anschließend wie gewohnt zum Kochen bringen, rühren nicht vergessen, 4 Minuten kochen lassen und die
Vanilleschote entfernen, bevor Sie die Konfitüre in die Gläser füllen.

Arbeitszeit: etwa 1 Stunden
Kochzeit: etwa 4 Minuten
Ruhezeit: etwa 1 Stunden
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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