Salzmandeln

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Salzmandeln

Beitragvon koch » So 19. Jun 2016, 15:32

Salzmandeln

Menge: 2 Portionen

5 tb Erdnussoel
(oder ein anderes
- geschmacksneutrales Oel)
500 g abgezogene Mandeln
8 tb Salz


Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech gut mit Oel einpinseln.
Die Mandeln auf dem Blech ausbreiten. Im Ofen etwa 10 Minuten roesten. Dabei
die Mandeln ein paarmal durchmischen und dabei wenden. Auf Kuechenkrepp
ausbreiten und auf diese Weise entfetten. Mit Salz in eine Schuessel geben
und gut mischen, bis alle Mandeln von einem duennen Salzfilm ueberzogen sind.
Abgekuehlt in gut schliessende Glaeser oder Blechdosen fuellen.

Haltbarkeit: 14 Tage
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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