Toast 'Florentine'

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Toast 'Florentine'

Beitragvon koch » So 19. Jun 2016, 13:54

Toast 'Florentine'

Menge: 2 Portionen

4 Toastbrotscheiben
4 Kochschinken-Scheiben, duenn
200 g Blattspinat (Tk-Ware)
30 g Butter
2 Msp. Knoblauch, gehackt
8 tb Sahne
40 g Zwiebeln, gewuerfelt
Salz
Pfeffer
Muskat
2 Eier
4 tb Parmesan, gerieben


Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig duensten. Tiefgefrorenen
Spinat und Sahne zufuegen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Unter
Ruehren 8-10 Minuten garen.

Brot leicht toasten. Danach leicht buttern und mit Schinken belegen.
Heissen Spinat auf den Schinken geben, mit dem Parmesan bestreuen und
im Backofen leicht braeunen.

Zwischenzeitlich in einer beschichteten Pfanne die Spiegeleier
zubereiten. Die Spiegeleier auf den Spinat setzen und sofort
servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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