Kohlrabi (Produktinfo)

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Kohlrabi (Produktinfo)

Beitragvon koch » Sa 11. Jun 2016, 17:49

Kohlrabi (Produktinfo)

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Produktinformation zu Kohlrabi

Kohlrabiknolle unter fliessendem kalten Wasser abwaschen. Vom Blaetter-
zum Wurzelansatz hin schaelen. Die holzigen Stellen, meist rund um den
Wurzelansatz wegschneiden. Kohlrabi in Scheiben schneiden und eventuell
noch vierteln. Wenn Sie den Kohlrabi roh essen wollen, besonders gut
zerkleinern, damit er leichter verdaulich ist.

Kohlrabi besteht hauptsaechlich aus Wasser, Kohlenhydraten und Eiweiss.
100 Gramm enthalten deshalb auch nur 20 Kalorien.

Gut gewuerzt schmeckt Kohlrabi am besten. Salz und Pfeffer muss er
haben; Edelsuess-Paprika, Muskat und Cayennepfeffer passen gut zu ihm.
An Kraeutern koennen Sie ihm beigeben: Petersilie, Liebstoeckel,
Pimpinelle (getrocknet oder frisch und gehackt)
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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