Satee-Sauce

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Satee-Sauce

Beitragvon koch » Di 7. Jun 2016, 18:10

Satee-Sauce

Menge: 1 Portion

1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
1 Rote Chilischote
3 tb Erdnussoel
3 tb Helle Soja-Sauce
1 ts Brauner Zucker
;Salz
1/2 Zitrone; Saft davon
1/2 tb Shrimps-Paste
1 ts Garam Masala
4 tb Kokosmilch
250 g Erdnussbutter

Schalotte, Knoblauch schaelen und Chilischote (ohne Stiel und Kerne)
waschen, alles in kleine Stuecke hacken.

Oel in einer Pfanne erhitzen. Das Gehackte darin anbraten.
Soja-Sauce, Zucker, Salz, Zitronensaft, Shrimps-Paste und den Garam
Masala dazugeben und eine Minute verruehren. Erdnussbutter und
Kokosmilch dazu. Unter Ruehren koecheln lassen, bis die Sauce dick
wird.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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