Tagesplan 01 mit 4,4 Milligramm Vitamin B1

[koch]

Tagesplan 01 mit 4,4 Milligramm Vitamin B1

Menge: 1 Text

Fruehstueck(490 kcal/2050kJ):
Muesli aus einem geriebenen Apfel, 2 El. Weizenkeimen, 1 El. Haferflocken,
1 Tl. Honig und 1 Tl. Rosinen oder frisch gemahlenen Haselnuessen. Dazu
1 Scheibe Grahambrot mit Butter und Kaese.

Mittags(640 kcal/2670 kJ):
Ein Schweineschnitzel(150 Gramm) mit 200 Gramm Champignons braten, mit
Pfeffer, Salz und einem Tl. Hefeextrakt wuerzen; vier kleine
Pellkartoffeln. Balkansalat aus einem Paprika, zwei Tomaten, einem
Stueck Gurke in Joghurt-Zitronen-Marinade. Den Salat vor dem Servieren
mit geriebenem Schafskaese bestreuen.

Abendessen(715 kcal/2990 kJ):
Zwei Scheiben Grahambrot mit Butter, zwei Scheiben roher Schinken,
Tomaten, Gewuerzgurke, Fruchtjoghurt oder Quark nach Belieben.

Gesamt 1845 kcal/7710 kJ

Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 1,4-1,6 Milligramm