Champinones al ajillo Champignons mit Knoblauch

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Champinones al ajillo Champignons mit Knoblauch

Beitragvon koch » Sa 28. Mai 2016, 21:28

Champinones al ajillo Champignons mit Knoblauch

Menge: 4-6 Portionen

600 g frische kleine
- Champignonkoepfe
Saft von einer Zitrone
2 Tassen Olivenoel
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer adM.
1 bn Petersilie


Die Champignonkoepfe putzen, kraeftig mit Mehl bestaeuben und unter
fliessendem kalten Wasser abspuelen. Auf ein sauberes Kuechentuch legen
- oder mit Kuechenkrepp trockentupfen. Die Champignons mit Zitronensaft
betraeufeln und kurz marinieren.

Das Olivenoel in einer grossen Pfanne erhitzen und die feingehackten
Knoblauchzehen darin glasig duensten.

Die Champignons dazugeben und bei maessiger Hitze 5 - 6 Minuten
schmoren lassen. Anschliessend bei grosser Hitze kurz braten.

Die Champignons mit Salz und Pfeffer kraeftig wuerzen, und die
feingehackte Petersilie unterziehen - und sofort heiss servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Kartoffel-, Gemüsegerichte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast