Chicoree mit Senfsosse

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Chicoree mit Senfsosse

Beitragvon koch » Sa 28. Mai 2016, 21:20

Chicoree mit Senfsosse

Menge: 4 Portionen

4 Chicoree
Salz
Zitrone
Pfeffer
4 tb Creme fraiche
2 Eigelb
2 tb scharfer Senf
Kapern


Chicoree waschen und Strunk kegelfoermig herausschneiden. Ca. 6 Minuten
in Salzwasser mit ein bisschen Butter kochen. Creme fraiche, Zitronensaft,
Gewuerze, Eigelb und Senf verquirlen. Chicoree in eine flache
feuerfeste Form legen, mit Kapern bestreuen und mit der
Sosse uebergiessen. Ungefaehr 5 Minuten im Backofen ueberbacken.

Weisswein und Baguette machen dieses kleine Gericht zu einem grossen.

Tips: Chicoree gut abtrocknen. Sosse schmeckt auch zu Fisch gut
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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