Karamelisierter Kohl

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Karamelisierter Kohl

Beitragvon koch » Mo 23. Mai 2016, 19:57

Karamelisierter Kohl

Menge: 2 Portionen

4 tb Zucker
1 Tas. Weisswein
1 tb Butter
Salz
etwas Ingwer
500 g Weisskohl

Den Zucker in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Einen Schuss Weisswein
dazugeben und verdampfen lassen. Die Butter und Gewuerze und schliesslich
den in sehr feine Streifen geschnittenen Weisskohl dazugeben. Das Ganze
anduensten lassen und eine Tasse Weisswein aufgiessen und etwa 30 Minuten
schmoren lassen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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