Okras geduenstet mit Grilltomaten

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Okras geduenstet mit Grilltomaten

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 19:41

Okras geduenstet mit Grilltomaten

Menge: 4 Portionen

400 g Okras
1 Lorbeerblatt
Saft von 1/2 Zitrone
Salz
3 tb Oel
schwarzer Pfeffer
1 Knoblauchzehe
4 Tomaten


Okras putzen, waschen, halbieren und in Wasser mit Lorbeerblatt,
Zitronensaft und Salz 10 Minuten kochen. Abgiessen, abschrecken.

Oel erhitzen, die Okras darin anbraten, mit frisch gemahlenem Pfeffer
wuerzen. Eine gehackte Knoblauchzehe ueber das Gemuese streuen. Die
Tomaten kreuzweise einschneiden, grillen. Okragemuese mit den mit Salz
und Pfeffer gewuerzten Tomaten anrichten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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