Pellkartoffeln mit Gemüseragout

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Pellkartoffeln mit Gemüseragout

Beitragvon koch » Do 19. Mai 2016, 22:04

Pellkartoffeln mit Gemüseragout

Menge: 4 Portionen

1 kg Neue Kartoffeln
350 g Kohlrabi
350 g Moehren
1 Zwiebel
100 g Zuckerschoten
20 g Fett
250 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1/2 Bd. Kerbel; gehackt


Kartoffeln waschen und mit Schale 20 Minuten kochen. Kohlrabi und
Moehren schaelen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel wuerfeln,
Zuckerschoten putzen und waschen.

Zwiebel in Fett anduensten. Gemuese zugeben. Schlagsahne angiessen,
aufkochen und 12 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
abschmecken. Gehackten Kerbel zugeben. Pellkartoffeln dazu essen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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