Gelbe Erbsensuppe

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Gelbe Erbsensuppe

Beitragvon koch » So 8. Mai 2016, 16:44

Gelbe Erbsensuppe

Menge: 4 Portionen

400 g getrocknete gelbe Erbsen
600 g Rippchen
200 g Suppengrün
100 g Sellerie
1 Zwiebel
3 tb Öl
100 g Räuchenwurst
Salz
Pfeffer
Majoran

Die Erbsen werden in 1 l Wasser ungefähr 1 Stunde gekocht.
Das zweifingerdick geschnittene Fleisch und die Gewürze werden dazugegeben
und erneut ungefähr eine dreiviertel Stunde gekocht.
Das zerkleinerte Suppengemüse und die in Scheiben geschittene Wurst werden
zugesetzt und alles zusammen weichgekocht.
Mit gerösteten Semmelwürfeln wird serviert.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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