Insalata Caprese

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Insalata Caprese

Beitragvon koch » Sa 7. Mai 2016, 21:29

Insalata Caprese

Menge: 4 Portionen

500 g Tomaten
2 Pkt. Mozzarella (à 150 g)
2 Balsamessig
Salz
Pfeffer
4 Olivenöl
1 Basilikum, kleines

Tomaten waschen, die Stielansätze keilförmig herausschneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden.
Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Tomaten und Mozzarella auf einem Teller
ziegelförmig anordnen.

Essig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und über Tomaten und Mozzarella träufeln. Basilikumblätter von
den Stielen zupfen und den Salat damit garnieren.

Zu dieser sommerlichen Vorspeise paßt frisches italienisches Brot.

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Zusatz :

: Zubereitungszeit

: 10 Minuten

Pro Person ca. : 302 kcal

Pro Person ca. : 1268 kJoule
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

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Marcus Petersen-Clausen
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