Mangosalat an Blattspinat

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Mangosalat an Blattspinat

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 18:03

Mangosalat an Blattspinat

Menge: 2 Portionen

1 Schale Champignon, groß
1 Packung Blattspinat
1 Tüte Erdnüsse
1/2 Mango
Balsamico, Salz, Pfeffer

Die geschälte Mango in Spalten schneiden, einige rosettenförmig
auf einem flachen Teller auslegen und mit einer Marinade aus
Balsamico, Salz und Pfeffer überziehen. Einen Champignon schälen, vom
Stempel befreien, würzen, in Olivenöl anbraten und in der Teller-Mitte
anrichten. Den gewaschenen Spinat in feine Streifen schneiden, mit einer
Vinaigrette aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und
Pfeffer nappieren und in ein Champignon-Kopf füllen.
Die Erdnusskerne ohne Fett in einer Pfanne rösten und über den
angerichteten Salat streuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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