Radicchio-Käse-Törtchen

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Radicchio-Käse-Törtchen

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 18:55

Radicchio-Käse-Törtchen

Menge: 4 Portionen

75 g Butter
200 g Doppelrahmfirschkäse
--(60% Fett i.Tr.)
2 tb Tomatenmark
2 ts Sardellenpaste
1/2 ts ;Salz
1/4 ts Steakpfeffer
1/2 ts Zwiebelpulver
1 ts Frische o. getrocknete
Basilikumblätter
1 tb Kapern a.d. Glas
10 Radicchioblätter
1 lg Pckg. Kräuter-Schmelzkäse
(10 Scheiben;45% Fett i.Tr.)
Frische Zitronenmelisse u.
Pfefferminzblätter

Die Butter und den Käse sehr fein miteinander vermischen. Tomatenmark,
Sardellenpaste, Gewürze und Kapern unterrühren. Radicchioblätter waschen
und trockentupfen. Die Käsescheiben mit der Käsecreme bestreichen.
Abwechselnd 1 Radicchioblatt und 1 Käsescheibe übereinandersetzen und im
Kühlschrank etwa 15 Min. kühlstellen. Danach das
Radicchio-Käse-Törtchen in 4 gleiche Teile schneiden, zusammen mit
Zitronenmelisse und Pfefferminzblättern auf 4 Tellern anrichten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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