Sellerie-Käse-Suppe

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Sellerie-Käse-Suppe

Beitragvon koch » Di 3. Mai 2016, 22:05

Sellerie-Käse-Suppe

Menge: 1 Portion

200 g Knollensellerie; geschaelt
1 Zwiebel; geschaelt, (30g)
1 ts Oel; (5g)
1/4 l klare Bruehe; Instant
31 1/4 g Kraeuter-Schmelzkaese; 45%
2 tb gemischte Kraeuter; gehackt
- TK oder frisch
; Salz
; weisser Pfeffer
2 sl Vollkorn-Toastbrot; (a 25g)


Sellerie waschen, wuerfeln. Zwiebel kleinschneiden. Oel erhitzen. Beides darin
anduensten. Mit Bruehe abloeschen, aufkochen und zugedeckt 10 bis 12 Minuten
kochen lassen.

Sellerie und Zwiebel in der Bruehe puerieren. Falls die Suppe zu dick ist,
noch etwas Bruehe dazugiessen. Kaese in der Suppe schmelzen lassen. Kraeuter
unterruehren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brot rosten und dazureichen.


Pro Person ca. : 330 kcal

Pro Person ca. : 1382 kJoule

Eiweis : 13 Gramm

Fett : 12 Gramm

Kohlenhydrate : 35 Gramm

Broteinheiten : 2

Zubereitungs-Z.: 25 Minuten
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

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Marcus Petersen-Clausen
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