Eierlikörtorte

[Jugendorganisation-GUTuN]

Eierlikörtorte

Menge: 1 Torte

Boden


80 g Butter
80 g Zucker
1 pk Vanillezucker
5 Eigelb
200 g gemahlene Mandeln
1 ts Backpulver
100 g geraspelte Schokolade
1 tb Weinbrand
1 tb Rum
5 Eiweiss (Schnee schlagen)

Belag


1/4 l Suesse Sahne
1 pk Sahnesteif
Eierlikoer


Zucker, Butter, Eigelb schaumig ruehren. Nach und nach die restlichen
Zutaten (ausser Eiweiss) unterruehren. Eiweiss steif schlagen. Masse
in eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 30 cm O) geben und
bei 150 Grad 60 Minuten backen.

Sahne (Sahnesteif nach Anleitung) steif schlagen, auf den Boden streichen
und mit Eierlikoer ueberziehen.

Tips: Klingt aufwendiger als es ist