Eischwerteig

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Jugendorganisation-GUTuN
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Eischwerteig

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Fr 22. Apr 2016, 22:44

Eischwerteig

Menge: 1 Portion

Zutaten: Gleiche
- Gewichtsteile
- Ei,
- Zucker und
- Mehl
(also zum Beispiel drei Eier
- wiegen und
genausoviel Zucker und Mehl
- nehmen).


Das ganze gut miteinander verruehren (Wenn Du magst kannst Du auch das
Eiweiss vorher steif schlagen und hinterher darunterziehen, ist aber nicht
noetig).

In eine Springform fuellen, mit Obst nach Wahl belegen und ab in den
Ofen.

Beim Backen geht der Teig dann auf und das Obst beginnt darin zu
versinken. Fertig ist er, wenn bei der Stricknadelprobe nichts mehr
haengenbleibt.

Schnell, einfach, gelingt immer und kommt gut an!
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