Grünkernkirschkuchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Grünkernkirschkuchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Do 21. Apr 2016, 17:34

Grünkernkirschkuchen

Menge: 12 Stücke

200 g Grünkernmehl
1/4 l Milch
80 g Butter
180 g Zucker
4 Eigelb
2 tb Kirschwasser
1/2 tb Zimt
1 pn Nelken
90 g geriebene Haselnüsse
2 ts Backpulver
4 Eischnee
500 g entsteinte Kirschen

Grünkern mit Milch 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Butter mit Zucker
und Eigelb schaumig rühren. Gewürze, Nüsse, erkalteten Grünkern, Backpulver
und zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee unterheben.
Teig in eine Tortenform füllen, Kirschen darüber verteilen. 1 Stunde bei
200°C backen.
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