Haselnuss-Konfekt (mit Rum)
150 g zartbittere Schokolade
100 g Puderzucker
200 g Haselnuss-Krokant (100 g
- davon zum Waelzen)
5 tb Rum (40 Prozent)
Zartbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Puderzucker,
Krokant und Rum unterruehren. Die Masse etwa 2 Stunden im Kuehlschrank
abkuehlen. Nach 1 Stunde einmal durchruehren.
Kleine, etwa walnuss-grosse Kugeln formen. Kugeln anschliessend im
Haselnuss-Krokant wenden, kalt stellen.
Zum Verschenken in kleine Pralinenmanschetten setzen.
Variation mit Zugabe von Haferflocken/Kleie oder anderen Zutaten
ausprobieren. Geschmaecker sind zum Glueck verschieden.
Haselnuss-Konfekt (mit Rum)
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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