Käswehe

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Jugendorganisation-GUTuN
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Käswehe

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » So 17. Apr 2016, 16:31

Käswehe

2 Pckg Blaetterteig ca. 600
- gr. (tiefgefroren)
250 g Schinkenspeck
2 Gemuesezwiebeln
250 g Scheiblettenkaese
4 tb Semmelmehl
2 Becher Schmand
3 Eier
1 gestr. Tl. Paprikapulver
1 bn Petersilie


Ein Backblech duenn einfetten, mit Wasser befeuchten und den
Blaetterteig auf das Backblech legen.

Nachdem der Blaetterteig angetaut ist, die Raender der einzelnen
Blaetterteigplatten zusammendruecken und am Backblechrand hochdruecken.

Die Zwiebeln in Ringe schneiden, glasig duensten und abkuehlen lassen.
Den Schinkenspeck und den Scheiblettenkaese in Streifen schneiden.
Nun 4 Essloeffel Semmelmehl ueber den Blaetterteig streuen, die
geduensteten Zwiebelringe darueber verteilen.

Die Schinkenspeckstreifen gitterfoermig ueber die Zwiebelringe
verteilen, die Kaesestreifen ebenfalls.

Anschliessend die Eier mit dem Schmand verruehren und das
Paprikapulver mit der gehackten Petersilie dazugeben. Das Ganze ueber
das belegte Backblech giessen.

Backzeit: ca. 40 - 50 Minuten Gasherd Stufe 4 / E - Herd 195GradC

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