Knödelmeiers Favoriti
3 Eiweiß
150 g Honig
100 g Mandeln; gemahlen
60 g Grieß
1/2 Zitronenschale;fein gerieben
1/2 Orangenschale; fein gerieben
Backofen auf 170 Grad einschalten.
Schlagt das Eiweiß in einer Schüssel fest. Mischt alle Zutaten
langsam und vorsichtig unter den Eischnee.
Legt ein Backblech mit Backpergament aus. Stecht mit einem Teelöffel
vom recht flüssigen Teig kleine Häufchen ab und setzt sie auf das
Blech. Fünf Zentimeter Abstand!
Schiebt das Blech in die zweitunterste Rille des Ofens und backt die
Plätzchen zwölf bis vierzehn Minuten.
Knödelmeiers Favoriti
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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