Mailaender Marzipangebäck

[Jugendorganisation-GUTuN]

Mailaender Marzipangebäck

Menge: 1 Portion

250 g Margarine
250 g Zucker
2 Eier
2 cl Rosenwasser
125 g Marzipanmasse
500 g Mehl
1 ts Backpulver
100 g Schoko-Fettglasur
Walnusshaelften
Mandelhaelften
Liebesperlen
Alufolie


Das weiche Fett mit Zucker, Eier und Rosenwasser vermengen.
Zerkruemeltes Marzipan, gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben und rasch
einen Muerbeteig kneten.
Zur Kugel formen, in Alufolie wickeln und 1 Stunde in den Kuehlschrank legen.

Teig ca. 1/2 cm duenn ausrollen, verschiedene Formen ausstechen und auf
ungefettetem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 7 bis 10
Minuten backen. Schoko-Glasur im Wasserbad aufloesen und die Plaetzchen damit
ueberziehen. Mit Walnuss- und Mandelhaelften bzw. Liebesperlen garnieren.

Insgesamt ca. 23209 kJ / 5526 kcal