Maisplätzchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Maisplätzchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 16. Apr 2016, 17:32

Maisplätzchen

1 kl. Ds. Maiskoerner (425g)
100 g Mehl
3 Eier
Salz
Pfeffer
Oel zum Braten


Alles miteinander gut durchmixen (Puerierstab oder so) und in kleinen
Portionen in heisses(!) Fett in eine Pfanne geben (neutrales Oel) . Wie
der Name schon sagt, sollten die Dinger klein sein (5cm Durchmesser,
grob geschaetzt). Dies Rezept stammt aus dem Buch von P. u. J.-P.
Haeberlin und es ist so genial wie es einfach ist. Es stoert nicht mal,
dass der Mais aus der Dose kommt.
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