Schneewittchen-Torte

[Jugendorganisation-GUTuN]

Schneewittchen-Torte

Menge: 1 Torte

Teig


100 g Fett
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
3 Eier
200 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1/16 l Milch

Extra


2 tb Kakao
1 pk entsteinte Sauerkirschen

Fuellung


250 g Quark
1 Pck. Vanillezucker
1/4 l Sahne
1 Pck. roter Tortenguss


Aus dem Teigzutaten einen Ruehrteig zubereiten. Die Haelfte davon auf
eine gefettete Springform verteilen, die andere Haelfte mit 2 El. Kakao
oder Nuss-Nougat-Creme vermischen und ebenfalls in der Springform
verteilen.

Ein Glas entsteinte Sauerkirschen darauf verteilen und zwischen
30-45 Min. bei 175 Grad backen.

250 g Quark und ein Paeckchen Vanillezucker vermischen und unter
1/4 l steif geschlagene Sahne unterheben. Masse auf den abgekuehlten
Kuchen streichen. Ein Paeckchen roten Tortenguss (mit 1/4 l Saft
herstellen) und gleichmaessig auf dem Kuchen verteilen.