Schokoladentorte mit Eierlikör

[Jugendorganisation-GUTuN]

Schokoladentorte mit Eierlikör

für den Teig


80 g Butter
80 g Zucker
1 P. Vanillezucker
5 Eigelb
200 g gemahlene Mandeln
1 ts Backpulver
100 g geraspelte
-Zartbitters
1 tb Weinbrand
1 tb Rum
5 Eiweiß

für den Belag


1/4 l Sahne
1 P. Sahnesteif
1 ts Zucker
Eierlikör

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten. Mandeln, Backpulver,
Schokoladenraspeln, Weinbrand und Rum unterrühren.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Die Teigmasse nun
in die vorbereitete Springform füllen und backen.
Den Kuchen auskühlen lassen, dann Sahne mit Sahnesteif und Zucker
schlagen. Die Sahnemasse auf der Torte glattstreichen, Eierlikör
darüberträufeln und mit einem Messer vorsichtig verteilen.


Notizen (*) :

: Springform Y 24 cm

Zusatz :

: Backzeit

: 45 - 55 Min.