Tire-Bouchons, Zapfenzieher (Bern)
Menge: 1 Portionen
125 g Zucker
1 dl Weisswein
60 g Mehl
4 Eiweiss
Butter
Den Zucker mit dem Wein verruehren, das Mehl daruntermischen. Die
sehr fest geschlagenen Eiweiss sorgfaeltig darunterziehen. Sofort auf
dem gut gefetteten Kuchenblech ausstreichen und bei 180 GradC 20 Minuten
backen. Schmale, lange Streifen schneiden und diese sofort um
Kellenstiele wickeln. Sobald das Gebaeck kalt ist, kann man die
Kellenstiele herausziehen.
Tire-Bouchons, Zapfenzieher (Bern)
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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Jugendorganisation-GUTuN
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Tire-Bouchons, Zapfenzieher (Bern)
Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 9. Apr 2016, 19:38
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