Italienische Hackfleischsoße

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Italienische Hackfleischsoße

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 21:30

Italienische Hackfleischsoße

Menge: Für 3 Personen


1 lg Zwiebel
1 tb Olivenöl
300 g gemischtes Hackfleisch
1 cn Tomatenmark (70 g)
1/2 c Wasser
Salz
Pfeffer
Oregano
Knoblauch
Rosmarin
nach Belieben 4 bis 5 Oliven

Zwiebel in Würfel schneiden, mit Öl in eine Auflaufform geben und
offen 4 bis 5 Minuten bei 600 Watt garen.

Hackfleisch gleichmäßig darin verteilen, und offen 4 bis 5 Minuten
bei 600 Watt gären.

Tomatenmark mit Wasser, Salz und Gewürzen mischen, Oliven in kleine
Würfel schneiden, in das Hackfleisch einrühren und offen 2 bis 2 1/2
Minuten bei 600 Watt garen.
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