Kräuterkäse mit Nüssen

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Kräuterkäse mit Nüssen

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 18:40

Kräuterkäse mit Nüssen

Menge: 6 Portionen mit etwa 290 kcal

500 g Schichtquark
150 g Blauschimmelkäse
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
100 g roher Schinken in feinen
-Streifen
50 g gehackte Walnüsse
1 bn Kräuter

Quark cremig rühren. Fein gewürfelten Käse untermischen. Mit Salz,
Pfeffer, durchgepreßtem Knoblauch würzen. Schinken, Nüsse und Kräuter
unterrühren. Ein Sieb mit Mulltuch auslegen, Käse einfüllen, Tuch
umbinden und den Käse zu einer flachen Kugel formen. Etwa 2 Stunden
abtropfen lassen. Käse in Scheiben schneiden und auf Tellern mit
Blattsalat und Schnittlauch anrichten.
Dazu schmeckt frisches Bauernbrot.
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