Liptauer

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

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Liptauer

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 18:11

Liptauer

Zutaten


500 g Magerquark
250 g Margarine
100 g Joghurt
1 Loeffel Tomatenmark
3 tb scharfer Paprika
1 gehacktes Gurkerl
1 gehackte Zwiebel
1 tb gehackte Kapern
1 fein gewuerfelten roten
- frischen Paprika
Knoblauch
Kuemmel
Salz
Senf


Alle Zutaten miteinander verruehren.

Tips: Vorsicht beim scharfen Paprika, mit ganz wenig anfangen und
probieren
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