Nussdressing (vegan)

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
Tag-der-Tiere-Hannover
Beiträge: 2403
Registriert: Sa 26. Mär 2016, 00:23
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von Tag-der-Tiere-Hannover

Nussdressing (vegan)

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 13:58

Nussdressing (vegan)

Menge: 4 - 6 Salatportionen

1 Teelöffel Dijonsenf
4 Esslöffel Obstessig (siehe Tipp)
etwas weisser Pfeffer, frisch aus der Mühle
4 Esslöffel Haselnussöl oder Walnussöl
1 Teelöffel Ahornsirup
2 Esslöffel Creme fine

Den Senf mit dem Essig verruehren, Pfeffer dazugeben. Das Oel mit dem
Schneebesen unterschlagen, dann den Sirup und die Creme fine
untermischen. Das Dressing im Wasserbad leicht erwaermen.

Passt zu Gemuese und Huelsenfruechte.

Unser Tipp:
Wenn Sie einen schmackhaften Essig selbst herstellen wollen und ihr Gericht damit verfeinern möchten empfehlen wir ihnen den folgenden Link aus unserem Forum:

Info: Insgesamt 2300 kJ / 550 kcal; 2 g Eiweiss; 57 g Fett;
6 g Kohlenhydrate; 0 g Ballaststoffe
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Saucen, Marinaden“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast