Rohe Tomatensauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Rohe Tomatensauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mi 6. Apr 2016, 22:35

Rohe Tomatensauce

Menge: 4 Portionen

8 lg Tomaten
4 tb Olivenoel
1 Bd. Fruehlingszwiebeln
8 Oliven; gruene
1 Knoblauchzehe
Parmesan
; Salz, Pfeffer


Die Tomaten haeuten. Zusammen mit den Oliven, durchgepressten Knoblauch und
den Fruehlingszwiebeln mit einem Puerierstab zerkleinern. Das Olivenoel
hinzugeben und mir Salz und Pfeffer abschmecken. Ueber die heissen Nudeln
geben und mit Parmesan bestreuen.
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