Salatsaucen (vegan)

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Salatsaucen (vegan)

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mi 6. Apr 2016, 19:20

Salatsaucen (vegan)

Variante 1

200 Gramm pflanzliche Sahne (Hafersahne oder Sojasahne)
etwas Saft von einer halben Zitrone
1 - 2 Teelöffel Zucker
1 Prise Salz
1 Teelöffel getrocknete Salatkraeuter (geht notfalls auch ohne!)

Variante 2:

3 Esslöffel Obstessig (siehe Tipp)
1 Prise Salz
1 - 2 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel Salatöl (zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Olivenöl)
1/2 ts milder Senf

Variante 1

Schmeckt gut zu Gurken- und Kopfsalat!

Variante 2

Schmeckt zu Gurkensalat oder Gurkensalat gemischt mit Radieschen,
Kopfsalat und Zwiebeln.

Unser Tipp:
Wenn Sie einen schmackhaften Essig selbst herstellen wollen und ihr Gericht damit verfeinern möchten empfehlen wir ihnen den folgenden Link aus unserem Forum:
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