Salsa Verde

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

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Salsa Verde

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mi 6. Apr 2016, 19:14

Salsa Verde

Menge: 1 Portion

4 Bd. glatter Petersilie
4 abgezogenen Knoblauchzehen
1 ts Kapern
1 ts Sardellenpaste
150 ml Olivenoel
Salz
Pfeffer

Von glatter Petersilie die Blaetter abzupfen, waschen und
trockentupfen. Mit mindestens 4 abgezogenen Knoblauchzehen, Kapern
und Sardellenpaste puerieren. Olivenoel langsam unterruehren. Mit
Salz und Pfeffer wuerzen.

Info:
Passt zu Penne oder Bandnudeln.
Unsichtbar fuer das menschliche Auge sind hier 360 Kalorien
oder 1520 Joule drin!
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