Spicy Fish Sauce (für vietnamesiches Fondue)

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Spicy Fish Sauce (für vietnamesiches Fondue)

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 22:24

Spicy Fish Sauce (für vietnamesiches Fondue)

Menge: 1 Portion

2 Knoblauchzehen; zerdrueckt
1 Kleine Chilischote; entkernt
- und fein gehackt
2 tb Zucker
2 tb Zitronensaft
1/4 Tas. Reisessig
1/4 Tas. Nuoc mam; (Fischsauce
- aus
;dem Asian Shop)
1/4 Tas. Wasser


Knoblauch, Chili und Zucker in den Moerser geben und zu einer Paste
zerdruecken. Zitronensaft, Reisessig, Fischsauce und die Tasse Wasser
zugeben und gut verruehren.
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