Spinatsoße mit Scampi

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Spinatsoße mit Scampi

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 22:22

Spinatsoße mit Scampi

Menge: Für 4 Portionen


2 ct Blattspinat (TK)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 tb Olivenöl
250 g Crème double
Salz
Pfeffer
12 Scampi
2 tb Olivenöl

Blattspinat antauen lassen. Gewürfelte Zwiebel und durchgepreßte
Knoblauchzehe in 2 El heißem Olivenöl andünsten. Spinat zufügen, mitdünsten.
Crème Double einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Scampi aus der Schale lösen, entdarmen und 3 Minuten in 2 El Olivenöl
braten. Zur Soße geben.
Paßt zu Gnocchi oder Tortellini.

Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 440 Kalorien / 1840 Joule
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