Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel)

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel)

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 13:52

Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel)

Menge: 1 Portionen

1/2 Tas. Olivenoel
2 Zitronen; Saft
1/4 Tas. Weisswein; trocken
1 Knoblauchzehe, in duennen
- Scheiben
3 ts Salbei; frisch
-- ODER
1 ts Salbei; getrocknet
1 Zitrone; Schale
1 Lorbeerblatt, etwas
- zerrieben
Weisser Pfeffer


Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren.

Gefluegelteile oder Kalbfleisch darin 30 Minuten marinieren lassen.
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