Eierpfannkuchen
Menge: 5 Portionen
ZUTATEN
250 g Mehl
4 Eier
1 c Milch
1 ts Salz
Mehl, Salz, Eigelb, Milch zu einem Teig verruehren. Achtung nur
soviel Milch dazugeben, bis der Teig fluessig ist. Eiweiss zu Schnee
schlagen und dem Teig unterheben. Oel in einer beschichteten
Pfanne erhitzen und jeweils einem Schoepfloeffel Teig in die Pfanne
geben.
Eierpfannkuchen
Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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