GEMÃœSE-NUDELN

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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GEMÃœSE-NUDELN

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 31. Mär 2016, 16:56

GEMÃœSE-NUDELN

Menge: 4 Portionen

250 g Bandnudeln
Salz
1 gelbe Paprikaschote (200g)
1 bn Lauchzwiebeln (200g)
4 Nackenkoteletts ('a ca.
- 175g)
Pfeffer
2 tb Oel
1 Zwiebel (50g)
30 g Butter oder Margarine
1 zerdrueckte Knoblauzehe
1/8 l Bruehe (Instant)

Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser zubereiten.
Gemuese putzen, waschen und kleinschneiden. Fleisch waschen,
trockentupfen und wuerzen. Im heissen Oel ca. 15 Minuten braten.
Zwiebelwuerfel im heissen Fett anduensten. Paprika, Knoblauch und Bruehe
zufuegen, ca. 7 Minuten duensten. Lauchzwiebeln zugeben, 3 Minuten
mitduensten. Abgetropfte Nudeln unterheben. Kurz warm stellen. AIles
zusammen anrichten.

Pro Person ca. 820 kcal (3440 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
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