Makkaroni mit Zucchini
400 g Makkaroni
Salz
400 g Zucchini
5 Fleischtomaten
2 kleine rote Chilischoten
5 tb Olivenoel
2 Knoblauchzehen
Zucchini waschen, putzen und in 5 cm lange Stifte schneiden. Tomaten
ueberbruehen, haeuten und wuerfeln. Chilischoten in Ringe schneiden.
Zucchini in einer grossen Pfanne in heissem Oel portionsweise braun braten.
Aus der Pfanne nehmen. Tomaten, gehackte Chilis und gehackten Knoblauch ins
Brattfett geben und etwa zehn Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen. Mit
Salz abschmecken. Gekochte Makkaroni und Zucchini zugeben und nochmals
erwaermen.
Makkaroni mit Zucchini
Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.
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