Tofu-Mett

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Tofu-Mett

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Sa 26. Mär 2016, 12:20

Tofu-Mett

Menge: 1 Portion

1 Tas. Weizenflocken
;oder Reisknusperflocken
120 g Tofu
1/2 Tas. Tomatensaft
1 tb Tomatenmark
1 tb Oel
1/2 ts Hefeextraktpaste
;(Vitam-R aus Reformhaus)
2 Knoblauchzehen
;oder Knoblauchpulver
2 Zwiebeln; feingehackt,
;oder 1 Tl. Zwiebelpulver
Fluessigwuerze
;Kraeutersalz
;etwas stark geraeucherten
;Tofu, sehr fein zerkleinert
2 tb Hefeflocken
;Paprika edelsuess


Den Knoblauch pressen. Weizenknusperflocken mit Tomatensaft
anruehren, bis sie saemig sind. Tofu mit Gabel zerdruecken. Alle
Zutaten mischen und mit den Gewuerzen abschmecken.
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