Käse-Dattelspieße
Menge: 4 Portionen
400 g Datteln, frische
300 g Goudakäse, mittelalter, im
-Stück
4 Sch. Weißbrot, rundes
Butterflöckchen
Holz- oder Metallspieße.
Datteln sorgfältig waschen und trockentupfen. Früchte der Länge nach
einschneiden, die Steine vorsichtig herauslösen. Vom Käse die Rinde
abschneiden. Käse in 2 x 3 cm große Stücke schneiden. Datteln und
Käsestücke abwechselnd auf Holz- oder Metallspieße stecken. Auf einer
Platte anrichten. Dazu Weißbrot toasten und buttern. Diese leckeren
Happen passen gut zu Wein oder Cocktails.
Käse-Dattelspieße
Teilen und entdecken Sie köstliche Rezepte, bei denen Käse die Hauptrolle spielt. Ob cremige Aufläufe, herzhafte Käseplatten oder raffinierte Käsesaucen – hier finden Sie Inspirationen für alle Arten von Käsegerichten. Diskutieren Sie, wie man den besten Geschmack aus verschiedenen Käsesorten herausholt und lernen Sie neue Kombinationen und Zubereitungsmethoden kennen.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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